据BBC报道，英国剑桥的科学家说，现在有越来越多的证据显示，人们的盘中餐可以影响和改变癌症的生长和转移。现在，科学家发现，一些癌细胞也对某些食物有所依赖，如果没有这些食物癌细胞就很难生长和扩散。

这一根据动物实验所得出的结论发表在《自然》杂志上，研究发现，如果乳腺肿瘤缺乏天冬酰胺（asparagine）这一营养成分就很难生长。许多食物中都含有天冬酰胺， 例如芦笋、禽类、海鲜以及其它的食品。

科学家希望未来能够利用癌细胞对某种食物偏爱的这一特点来改善对癌症病人的治疗。天冬酰胺是一种氨基酸，它的英文名字来自芦笋（asparagus）。 氨基酸也是构成蛋白的主要成分。英国癌症研究中心剑桥研究所用老鼠做实验，发现当他们给老鼠喂食含天冬酰胺较低的食谱时，老鼠的乳腺癌很难扩散。

放眼未来，科学家认为他们将有可能专门为癌症患者研制出一种不含天冬酰胺，营养均衡的特殊液体食物。英国癌症研究中心的斯旺顿教授说，也许未来可以把治疗急性淋巴细胞白血病的药物左旋门冬酰胺酶（L-asparaginase）用于治疗乳腺癌。

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